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Burrata

Produit emballé Autres aliments Filante

Burrata contient 251 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 251 kcal.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 217 kcal pour 100 g sur 1 672 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

251kcal pour 100 g
14,4 gprotéines
2,2 gglucides
20,5 glipides
251kcal dans serving, 100.0 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 251 kcal
Lipides totaux L 20,5 g 26 %
Acides gras saturés L 14,2 g 71 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 2,2 g 0,8 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,7 g
Protéines L 14,4 g 29 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 4 %Lipides: 74 %251kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14,4 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Sucres1,7 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3 g)
  • Lipides20,5 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 15,8 g)
  • Acides gras saturés14,2 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 9,1 g)
  • Protéines pour 100 kcal5,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Filante
Code-barres
8033373201462
Portion indiquée
100.0 g
Catégorie
Produits laitiers

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Burratine Voglia di latte 251 14,4 g 2,2 g 20,5 g
Casatella Lattebusche 251 13 g 2,6 g 21 g
Nodini Società agricola Campotenese 251 18,7 g 1,3 g 19,5 g
French white 55+ Fléchard 251 7,2 g 6 g 22 g
Formaggio Fresco Primosale NONNO NANNI 252 16 g 2,7 g 19 g
Havarti Hacendado 252 27 g 2,2 g 15 g
Mozzarella Centrale Latte Rieti 252 17 g 0,7 g 20 g
Delizia mozzarella Centrale Latte Rieti 252 17 g 0,7 g 20 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8033373201462. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Burrata ?

100 g de Burrata apportent 251 kcal. Serving, 100.0 g (100 g) : environ 251 kcal.

Burrata est-il riche en protéines ?

Burrata contient 14,4 g de protéines pour 100 g (29 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 14,4 g dans serving, 100.0 g (100 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 6,6 g).

Combien de glucides contient Burrata ?

Burrata contient 2,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Burrata ?

Burrata contient 20,5 g de lipides pour 100 g, dont 14,2 g saturés (71 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.