Buchette de chèvre cendrée

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Le Fromager des Halles

Buchette de chèvre cendrée contient 292 kcal pour 100 g.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 230 kcal pour 100 g sur 13 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Buchette de chèvre cendrée de Le Fromager des Halles, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
292kcal pour 100 g
18 gprotéines
1 gglucides
24 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 292 kcal
Lipides totaux L 24 g 31 %
Acides gras saturés L 18 g 90 %
Sodium L 600 mg 26 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 18 g 36 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 25 %Glucides: 1 %Lipides: 74 %292kcal / 100 g
  • Protéines 25 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines18 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 13 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,1 g)
  • Lipides24 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 21 g)
  • Acides gras saturés18 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 15 g)
  • Sodium600 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 400 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Le Fromager des Halles
Code-barres
3589118392476
Quantité
0,150 Kg
Catégorie
Fromages de lait de chèvre frais de lait cru
Emballage
fr:film-alimentaire
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

LAIT, sel cendré, FERMENTS LACTIQUES, présure,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3589118392476. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Buchette de chèvre cendrée ?

100 g de Buchette de chèvre cendrée apportent 292 kcal.

Buchette de chèvre cendrée est-il riche en protéines ?

Buchette de chèvre cendrée contient 18 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 13 g).

Combien de glucides contient Buchette de chèvre cendrée ?

Buchette de chèvre cendrée contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Buchette de chèvre cendrée ?

Buchette de chèvre cendrée contient 24 g de lipides pour 100 g, dont 18 g saturés (90 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Buchette de chèvre cendrée ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.