Buche glacée facon rocher
Produit emballé Sucres et desserts Excellence
Buche glacée facon rocher contient 184 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 36 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (192 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 184 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,3 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 5,4 g | 27 % |
| Sodium L | 48 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 26 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 22 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,2 g | 22 % |
| Protéines L | 2,9 g | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 57 %
- Lipides 36 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines2,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,4 g)
- Sucres22 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 24,1 g)
- Lipides7,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Acides gras saturés5,4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,1 g)
- Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Excellence
- Code-barres
- 26005423
- Quantité
- 612 g (8/10 parts)
- Catégorie
- Grumes de crème glacée
- Emballage
- Cardboard,frozen
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Glace au chocolat 57,4% ; eau, lait écrémé réhydraté, sucre, sirop de glucose-fructose, graisse végétale de coprah, lactose et protéine de lait, poudres de cacao maigre, chocolat 1,7% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant E322 (soja)), sirop de glucose, émulsifiant : E471 (colza) ; gélifiants : E410, E412. Glace à la noisette 25,8% : lait écrémé réhydraté, sucre, sirop de glucose-fructose, graisse végétale de coprah, poudre de lactosérum, pâte de noisette 0,7%, eau, émulsifiants : E471 (palme, tournesol), E472b (colza), gélifiants : E410, E412, colorant : E150a, poudre de cacao maigre. Enrobage au chocolat 9,8% : eau, sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, lait écrémé concentré, chocolat en poudre 0,9% (sucre, poudre de cacao 0,2%), amidon modifié de maïs, sucre, gélifiant : E415, anti-moussant : E471 (palme), sel. Sauce au praliné 6,5% : sirop de glucose, eau, praliné 1,3% (pâte de noisette 0,6%, sucre), sucre, lait écrémé concentré, gélifiant : E440, sel. Morceaux de noisettes hachées caramélisées 0,5% : noisettes hachées grillées 0,3%, sucre. Pourcentages exprimés sur la bûche. Traces éventuelles de gluten, d'oeuf, d'arachides et d'autres fruits à coques.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitSucreHuile de cocoSirop de glucoseNoisettesHuile de palmeSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 26005423. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.