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Bûche glacée, caramel vanille pécan

Produit emballé Sucres et desserts U

Bûche glacée, caramel vanille pécan contient 113 kcal pour 100 g. Serving, 112,5 ml (113 g) apporte environ 127 kcal.

Environ 54 % de ses calories proviennent des glucides, avec 41 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 192 kcal pour 100 g sur 334 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Bûche glacée, caramel vanille pécan de U, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
113kcal pour 100 g
1,3 gprotéines
15,3 gglucides
5,2 glipides
127kcal dans serving, 112,5 ml (113 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 113 kcal
Lipides totaux L 5,2 g 7 %
Acides gras saturés L 2,7 g 14 %
Sodium L 32 mg 1 %
Glucides totaux L 15,3 g 6 %
Fibres alimentaires L 0,2 g 0,7 %
Sucres totaux L 12,7 g
Sucres ajoutés L 9,8 g 20 %
Protéines L 1,3 g 3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 5 %Glucides: 54 %Lipides: 41 %113kcal / 100 g
  • Protéines 5 %
  • Glucides 54 %
  • Lipides 41 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines1,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,4 g)
  • Fibres0,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 1,1 g)
  • Sucres12,7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 24,1 g)
  • Lipides5,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Acides gras saturés2,7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,1 g)
  • Sodium32 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 48 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
U
Code-barres
3368952660015
Quantité
900 ml ou 480 g pour 8 à 10 parts
Portion indiquée
112,5 ml
Catégorie
Grumes de crème glacée
Emballage
frozen,fr:coque-plateau-plastique
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Crème glacée au caramel 62.8% : eau, crème fraîche, caramel aromatique 15%* (sucre, eau, sirop de glucose de blé), lait écrémé reconstitué, préparation, préparation laitière (lactose, protéines de lait, sirop de glucose de blé), sucre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de caroube guar, colorant : caramel au sulfite d'ammonium, arôme. Crème glacée à la vanillle avec des inclusions de noix de pécan pralinées 24.4% : eau, lait écrémé réhydraté, sirop de glucose-fructose de blé, noix de pécan pralinées 12.8%* (noix de pécan 60%, sucre), crème fraîche, sucre en poudre de lactosium, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, gousses de vanille épuisées broyées0.2%*, arôme naturel de vanille, sirop de glucose caramélisé, colorants : curcumine - rocou. * Pourcentages exprimés sur la crème glacée à la vanille. Fond de succès aux amandes 5.8% : sucre, blancs d'oeufs, poudre d'amande 20%*, farine de blé. * Pourcentage exprimés sur le fond de succès aux amandes. Sauce au caramel 5.2% : saccharose, eau, sirop de glucose-fructose de blé ou de maïs, caramel au lait 7%*, lait concentré non sucré, caramel 4%*, épaississants : amidon modifié de maïs - carraghéanes, beurre, arômes, correcteur d'acidité : acide lactique, colorant : caramel de sulfite caustique, conservateur : sorbate de potassium, exhausseur de goût : sel. * Pourcentrages exprimés sur la sauce caramel. Décor 1.8% : Sauce au caramel 47.7%* : saccharose, eau, sirop de glucose-fructose de blé ou de maïs, caramel au lait 7%, lait concentré non sucré, caramel 4%*, épaississants : amidon modifié de maïs - carraghénanes, beurre, arômes, correcteur d'acidité : acide lactique, colorant : caramel de sulfite caustique, conservateurs : sorbate de potassium, exhausteur de goût : sel. Noix de pécan pralinées 22.7%*, : noix de pécan 60%, sucre. Eclats de caramel 17.1%* : sucre, sirop de glucose de blé, crème 24%, beurre 20%, Demi-boule en chocolat blanc 12.5%*, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorant : oxyde et hydroxyde de fer. *Pourcentages exprimés sur le décor.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: CrèmeLaitSucreSirop de glucoseŒufAmandesFarine de froment (blé)

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Light Brownie Cookie Dough ice cream Nick’s 113 5,2 g 24,7 g 7,2 g
Bûches Façon Millefeuille Erhard 113 0 g 27 g 0 g
Carte D'or Tradition Buche Glacée Crème Brûlée Vanille Caramel 1l Carte d'Or 112 1,6 g 15 g 5 g
Délice à l'Ancienne, Vanille-Caramel-Parfum crème brûlée-Eclats amandes caramélisées Nestlé 112 1,2 g 14,8 g 5,2 g
Carte D'or Tradition Buche Glacée Myrtille Chocolat Blanc 10 parts 1l Carte D'Or 116 1,6 g 15 g 5,6 g
Bûche Glacée Fruits Rouges Poire Pomme Picard 116 0,5 g 27 g 0,5 g
deluxe Deluxe 117 0,4 g 27,7 g 0,5 g
Buchettes Glacées Citron - Fruits Rouges Picard 118 0,5 g 30 g 0,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3368952660015. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Bûche glacée, caramel vanille pécan ?

100 g de Bûche glacée, caramel vanille pécan apportent 113 kcal. Serving, 112,5 ml (113 g) : environ 127 kcal.

Combien de protéines contient Bûche glacée, caramel vanille pécan ?

Bûche glacée, caramel vanille pécan contient 1,3 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,5 g dans serving, 112,5 ml (113 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart inférieur (médiane 2,4 g).

Combien de glucides contient Bûche glacée, caramel vanille pécan ?

Bûche glacée, caramel vanille pécan contient 15,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,2 g de fibres et 12,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Bûche glacée, caramel vanille pécan ?

Bûche glacée, caramel vanille pécan contient 5,2 g de lipides pour 100 g, dont 2,7 g saturés (14 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Bûche glacée, caramel vanille pécan ?

100 g contiennent 32 mg de sodium, soit 1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.