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Bresaola

Produit emballé Viande Panzeri

Bresaola contient 166 kcal pour 100 g. Serving, 45 g (45 g) apporte environ 75 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines, avec 19 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 188 kcal pour 100 g sur 1 105 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

166kcal pour 100 g
33,5 gprotéines
0,5 gglucides
3,6 glipides
75kcal dans serving, 45 g (45 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 166 kcal
Lipides totaux L 3,6 g 5 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 33,5 g 67 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 80 %Glucides: 1 %Lipides: 19 %166kcal / 100 g
  • Protéines 80 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 19 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines33,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 21 g)
  • Lipides3,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 10 g)
  • Protéines pour 100 kcal20,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Panzeri
Code-barres
8020999010356
Portion indiquée
45 g
Catégorie
Produits à base de viande italiens

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Jambon Fetta Bio Lenti 166 20 g 1,2 g 9 g
Prosciutto cotto Iperal 166 20 g 0,5 g 9,5 g
Gran biscotto Rovagnati 166 19 g 0 g 10 g
Snello Rovagnati 166 30 g 0 g 5 g
Bresaola Lenti 166 34 g 0 g 3,4 g
Prosciutto cotto Motta Barlassina 167 20 g 0,8 g 9,3 g
Prosciutto cotto Beretta 167 20 g 0,8 g 9,3 g
Culatta arrosto Devodier 167 23 g 0,8 g 8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8020999010356. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Bresaola ?

100 g de Bresaola apportent 166 kcal. Serving, 45 g (45 g) : environ 75 kcal.

Bresaola est-il riche en protéines ?

Bresaola contient 33,5 g de protéines pour 100 g (67 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 15,1 g dans serving, 45 g (45 g). Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Bresaola ?

Bresaola contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Bresaola ?

Bresaola contient 3,6 g de lipides pour 100 g.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 7 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.