Bresaola affumicata
Produit emballé Viande Panzeri
Bresaola affumicata contient 162 kcal pour 100 g. Serving, 80 g (80 g) apporte environ 130 kcal.
Environ 79 % de ses calories proviennent des protéines, avec 20 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 188 kcal pour 100 g sur 1 105 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 162 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,6 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Sodium L | 1 560 mg | 68 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 32 g | 64 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 79 %
- Glucides 1 %
- Lipides 20 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines32 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 21 g)
- Lipides3,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 10 g)
- Acides gras saturés1,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,9 g)
- Sodium1 560 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 000 mg)
- Protéines pour 100 kcal19,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- Panzeri
- Code-barres
- 8020999000524
- Quantité
- 80 g
- Portion indiquée
- 80 g
- Catégorie
- Charcuterie italienne
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Carne di bovino, sale, aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio, aroma di affumicatura
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8020999000524. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.