Bratwurst

Produit emballé Viande Johncook Delimeat

Bratwurst contient 215 kcal pour 100 g.

Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 193 kcal pour 100 g sur 15 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Bratwurst de Johncook Delimeat, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
215kcal pour 100 g
11 gprotéines
2 gglucides
18 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 215 kcal
Lipides totaux L 18 g 23 %
Acides gras saturés L 7 g 35 %
Cholestérol L 40 mg 13 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 2 g 0,7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 11 g 22 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Glucides: 4 %Lipides: 76 %215kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 76 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 15 g)
  • Lipides18 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6,4 g)
  • Acides gras saturés7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3 g)
  • Protéines pour 100 kcal5,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Johncook Delimeat
Code-barres
8809013405947
Quantité
320g
Portion indiquée
80
Catégorie
Food
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

돼지고기(지방일부사용/국산)92.31%, 정제수, 혼합제제1(젖산나트륨, 이초산 나트륨), 정제소금(국산), 탈지분유(탈지유:국산), 기타엿, 겨자분말, 기타가공품, 혼합제 제2(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 설탕, 흑후추분말, 복합조미 식품, 과.채가공품, 너트멕분말, 마늘분말, 파슬리분말, 백후추분말, 셀러리분말, 생강 분말, 양파분말, 비타민C, 세이지분말, 돈장 돼지고기,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sucre

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Corned Beef Mendel 232 21,4 g 1,8 g 16,1 g
Rindshackfleisch Migros Bio 193 19 g 0 g 13 g
Wudy Cocktail Aia 240 15 g 0 g 20 g
Finely Sliced Dury Lane Ham Sainsbury's 141 22,1 g 0,7 g 5,3 g
Leg Ham Plumrose 137 16,5 g 1 g 7,5 g
GRANDE Bacon Parmesan Linguine GRANDE 136 5,2 g 17,1 g 5,4 g
Ζαμπόν Καπνιστό σε φέτες Χωρίς - creta farm 109 17 g 3,5 g 3 g
三好明畅酱香大鸡腿 三好明畅 105 16,4 g 0,86 g 4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8809013405947. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Bratwurst ?

100 g de Bratwurst apportent 215 kcal.

Bratwurst est-il riche en protéines ?

Bratwurst contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 15 g).

Combien de glucides contient Bratwurst ?

Bratwurst contient 2 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Bratwurst ?

Bratwurst contient 18 g de lipides pour 100 g, dont 7 g saturés (35 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 5 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.