Bratwurst

Verpacktes Produkt Fleisch Johncook Delimeat

Bratwurst enthält 215 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 193 kcal pro 100 g über 15 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Bratwurst von Johncook Delimeat, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
215kcal pro 100 g
11 gProtein
2 gKohlenhydrate
18 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 215 kcal
Fett gesamt L 18 g 23 %
Gesättigte Fettsäuren L 7 g 35 %
Cholesterin L 40 mg 13 %
Natrium nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L 2 g 0,7 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 11 g 22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 21 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 76 %215kcal / 100 g
  • Protein 21 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein11 gunter dem Median für Fleisch (Median 15 g)
  • Fett18 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 6,4 g)
  • Gesättigte Fettsäuren7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3 g)
  • Protein pro 100 kcal5,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Johncook Delimeat
Barcode
8809013405947
Menge
320g
Portion laut Etikett
80
Kategorie
Lebensmittel
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

돼지고기(지방일부사용/국산)92.31%, 정제수, 혼합제제1(젖산나트륨, 이초산 나트륨), 정제소금(국산), 탈지분유(탈지유:국산), 기타엿, 겨자분말, 기타가공품, 혼합제 제2(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 설탕, 흑후추분말, 복합조미 식품, 과.채가공품, 너트멕분말, 마늘분말, 파슬리분말, 백후추분말, 셀러리분말, 생강 분말, 양파분말, 비타민C, 세이지분말, 돈장 돼지고기,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8809013405947. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst?

100 g Bratwurst haben 215 kcal.

Ist Bratwurst proteinreich?

Bratwurst enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bratwurst?

Bratwurst hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bratwurst?

Bratwurst enthält 18 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.