FR

Bratwurst

Produit emballé Viande Barossa Fine Foods

Bratwurst contient 180 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 80 g (80 g) apporte environ 144 kcal.

Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 4 374 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Bratwurst de Barossa Fine Foods, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
180kcal pour 100 g
17,8 gprotéines
1,3 gglucides
11,8 glipides
144kcal dans serving, 1 portion, 80 g (80 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 180 kcal
Lipides totaux L 11,8 g 15 %
Acides gras saturés L 3,8 g 19 %
Sodium L 778 mg 34 %
Glucides totaux L 1,3 g 0,5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,3 g
Protéines L 17,8 g 36 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 39 %Glucides: 3 %Lipides: 58 %180kcal / 100 g
  • Protéines 39 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 58 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14,3 g)
  • Sucres1,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,7 g)
  • Lipides11,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22 g)
  • Acides gras saturés3,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,2 g)
  • Sodium778 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal9,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Barossa Fine Foods
Code-barres
9333278000689
Quantité
480g
Portion indiquée
1 portion (80 g)
Catégorie
Saucisses
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Delicious slices of pork sausages cured and cooked Paw Patrol 180 11,5 g 6,8 g 11,9 g
Schinken-Zwiebelmettwurst Golßener 180 17 g 1,1 g 13 g
Longaniza de pollo fresca 9 unidades lidl 180 14,3 g 2,9 g 12,4 g
Longaniza fresca de pollo Lidl 180 14,3 g 2,9 g 12,4 g
Сосиски Вязанка сливушки Вязанка 180 11 g 0 g 15 g
Tex-Mex Zwiebelmettwurst Gmyrek 180 18 g 1 g 11,5 g
Garlic Summer Sausage Klement's 180 10 g 1 g 15 g
колбаса варена теляча з вершками бащинський 180 12 g 1,5 g 14 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 9333278000689. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mai 2025. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Bratwurst ?

100 g de Bratwurst apportent 180 kcal. Serving, 1 portion, 80 g (80 g) : environ 144 kcal.

Bratwurst est-il riche en protéines ?

Bratwurst contient 17,8 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 14,2 g dans serving, 1 portion, 80 g (80 g). Environ 39 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 14,3 g).

Combien de glucides contient Bratwurst ?

Bratwurst contient 1,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Bratwurst ?

Bratwurst contient 11,8 g de lipides pour 100 g, dont 3,8 g saturés (19 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Bratwurst ?

100 g contiennent 778 mg de sodium, soit 34 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mai 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.