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Bratwurst

Verpacktes Produkt Fleisch Barossa Fine Foods

Bratwurst enthält 180 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 80 g (80 g) liefert etwa 144 kcal.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 39 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Bratwurst von Barossa Fine Foods, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
180kcal pro 100 g
17,8 gProtein
1,3 gKohlenhydrate
11,8 gFett
144kcal in Serving, 1 portion, 80 g (80 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 180 kcal
Fett gesamt L 11,8 g 15 %
Gesättigte Fettsäuren L 3,8 g 19 %
Natrium L 778 mg 34 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,3 g 0,5 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1,3 g
Protein L 17,8 g 36 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 39 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 58 %180kcal / 100 g
  • Protein 39 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 58 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein17,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14,3 g)
  • Zucker1,3 güber dem Median für Fleisch (Median 0,7 g)
  • Fett11,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
  • Gesättigte Fettsäuren3,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
  • Natrium778 mgunter dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
  • Protein pro 100 kcal9,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Barossa Fine Foods
Barcode
9333278000689
Menge
480g
Portion laut Etikett
1 portion (80 g)
Kategorie
Würste
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 9333278000689. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. Mai 2025. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst?

100 g Bratwurst haben 180 kcal. Serving, 1 portion, 80 g (80 g): etwa 144 kcal.

Ist Bratwurst proteinreich?

Bratwurst enthält 17,8 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g), oder 14,2 g in Serving, 1 portion, 80 g (80 g). Etwa 39 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bratwurst?

Bratwurst hat 1,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bratwurst?

Bratwurst enthält 11,8 g Fett pro 100 g, davon 3,8 g gesättigt (19 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Bratwurst?

100 g enthalten 778 mg Natrium, 34 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. Mai 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.