Boulettes de chou-fleur
Produit emballé Viande Green Way
Boulettes de chou-fleur contient 151 kcal pour 100 g.
Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 200 kcal pour 100 g sur 2 035 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 151 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,5 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Sodium L | 460 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 4,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11,7 g | 23 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 12 %
- Lipides 54 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines11,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 15 g)
- Sucres1,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,3 g)
- Lipides8,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9,2 g)
- Acides gras saturés0,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium460 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Green Way
- Code-barres
- 5414880000862
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Substituts de viande
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Chou-fleur (39%), eau, protéines végétales, huile de colza et de tournesol, fibres alimentaires, maltodextrine, arômes, sel, poudres de légumes (oignon, tomate, carotte), curry (0,3%) (contient de la MOUTARDE), épices, extrait de levure, zinc, vitamine B12, fer, épaississant.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelLevureHuile de colza (canola)Huile de tournesolOignonTomates
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5414880000862. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.