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Boudins noirs aux Pommes

Produit emballé Sucres et desserts Carrefour

Boudins noirs aux Pommes contient 266 kcal pour 100 g. Serving, 125 g (125 g) apporte environ 333 kcal.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (247 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Boudins noirs aux Pommes de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
266kcal pour 100 g
11 gprotéines
6,7 gglucides
21 glipides
333kcal dans serving, 125 g (125 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 266 kcal
Lipides totaux L 21 g 27 %
Acides gras saturés L 8,3 g 42 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 6,7 g 2 %
Fibres alimentaires L 1,9 g 7 %
Sucres totaux L 6 g
Sucres ajoutés L 2,6 g 5 %
Protéines L 11 g 22 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 17 %Glucides: 10 %Lipides: 73 %266kcal / 100 g
  • Protéines 17 %
  • Glucides 10 %
  • Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 10,9 g)
  • Fibres1,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
  • Sucres6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
  • Lipides21 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 20 g)
  • Acides gras saturés8,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,5 g)
  • Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3245412991349
Quantité
250 g (2 x 125 g)
Portion indiquée
125 g
Catégorie
Pouding noir sauté
Emballage
Plastic,Cardboard,fresh,Seal,Sleeve,Tray,vacuum-packed,fr:film-plastique
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sang de porc, gras de porc, oignons, pommes 4,9%, couenne de porc, caramel (sucre, eau), sucre liquide, sel, sucre, jus concentré de pomme, épices, plantes aromatiques, alcool, boyau naturel de porc. Porc origine France. Peut contenir des traces de blé, de lait, d'œufs, de moutarde, de fruits à coque et de mollusques.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: OignonPommeSucreSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3245412991349. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Boudins noirs aux Pommes ?

100 g de Boudins noirs aux Pommes apportent 266 kcal. Serving, 125 g (125 g) : environ 333 kcal.

Boudins noirs aux Pommes est-il riche en protéines ?

Boudins noirs aux Pommes contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 13,8 g dans serving, 125 g (125 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 10,9 g).

Combien de glucides contient Boudins noirs aux Pommes ?

Boudins noirs aux Pommes contient 6,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,9 g de fibres et 6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Boudins noirs aux Pommes ?

Boudins noirs aux Pommes contient 21 g de lipides pour 100 g, dont 8,3 g saturés (42 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Boudins noirs aux Pommes ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.