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Boudin noir aux oignons

Produit emballé Sucres et desserts Comte De Bellou

Boudin noir aux oignons contient 293 kcal pour 100 g.

Environ 84 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 247 kcal pour 100 g sur 310 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Boudin noir aux oignons de Comte De Bellou, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
293kcal pour 100 g
10,6 gprotéines
0,8 gglucides
27,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 293 kcal
Lipides totaux L 27,5 g 35 %
Acides gras saturés L 10,6 g 53 %
Sodium L 504 mg 22 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,8 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 10,6 g 21 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 1 %Lipides: 84 %293kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 84 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 10,9 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
  • Sucres0,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
  • Lipides27,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20 g)
  • Acides gras saturés10,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7,5 g)
  • Sodium504 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Comte De Bellou
Code-barres
2463697017382
Catégorie
Pouding noir sauté
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande et gras de porc FRANCAIS' sang de porc' oignons 30Z' coeffdü protéines de sang de porc, plasma de porc déshydraté' sucre brun, acidifiant : E262 sel, poivre. Enveloppe : boyau naturel depuis 1952 Peut contenir des traces de GLUTEN' OEUFS, SOJA, (lg noblesse du goût LAIT, CELERI, MOUTARDE et SULFITES )1000 Cerisé-Afcnçon té(: 0233 26 4074

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Œuf

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2463697017382. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Boudin noir aux oignons ?

100 g de Boudin noir aux oignons apportent 293 kcal.

Boudin noir aux oignons est-il riche en protéines ?

Boudin noir aux oignons contient 10,6 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est en dessous de la médiane (médiane 10,9 g).

Combien de glucides contient Boudin noir aux oignons ?

Boudin noir aux oignons contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Boudin noir aux oignons ?

Boudin noir aux oignons contient 27,5 g de lipides pour 100 g, dont 10,6 g saturés (53 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Boudin noir aux oignons ?

100 g contiennent 504 mg de sodium, soit 22 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.