Boudin blanc aux cepes pasteurisé

Produit emballé Sucres et desserts Charcuteries bahier

Boudin blanc aux cepes pasteurisé contient 259 kcal pour 100 g.

Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (247 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Boudin blanc aux cepes pasteurisé de Charcuteries bahier, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
259kcal pour 100 g
9 gprotéines
4 gglucides
23 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 259 kcal
Lipides totaux L 23 g 29 %
Acides gras saturés L 9,4 g 47 %
Sodium L 600 mg 26 %
Glucides totaux L 4 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1,5 g
Protéines L 9 g 18 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 6 %Lipides: 80 %259kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 80 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 10,9 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
  • Sucres1,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
  • Lipides23 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20 g)
  • Acides gras saturés9,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7,5 g)
  • Sodium600 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Charcuteries bahier
Code-barres
3180054544051
Quantité
250 g
Catégorie
Pouding noir sauté
Emballage
fresh
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3180054544051. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Boudin blanc aux cepes pasteurisé ?

100 g de Boudin blanc aux cepes pasteurisé apportent 259 kcal.

Combien de protéines contient Boudin blanc aux cepes pasteurisé ?

Boudin blanc aux cepes pasteurisé contient 9 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart inférieur (médiane 10,9 g).

Combien de glucides contient Boudin blanc aux cepes pasteurisé ?

Boudin blanc aux cepes pasteurisé contient 4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Boudin blanc aux cepes pasteurisé ?

Boudin blanc aux cepes pasteurisé contient 23 g de lipides pour 100 g, dont 9,4 g saturés (47 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Boudin blanc aux cepes pasteurisé ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.