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Bottarga di tonno

Produit emballé Poissons et fruits de mer Despar

Bottarga di tonno contient 279 kcal pour 100 g.

Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines, avec 24 % des lipides et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 174 kcal pour 100 g sur 881 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Bottarga di tonno de Despar, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
279kcal pour 100 g
44 gprotéines
9,2 gglucides
7,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 279 kcal
Lipides totaux L 7,4 g 9 %
Acides gras saturés L 1,8 g 9 %
Sodium L 12 800 mg 557 %
Glucides totaux L 9,2 g 3 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 44 g 88 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 63 %Glucides: 13 %Lipides: 24 %279kcal / 100 g
  • Protéines 63 %
  • Glucides 13 %
  • Lipides 24 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines44 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 23 g)
  • Lipides7,4 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 8 g)
  • Acides gras saturés1,8 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,3 g)
  • Sodium12 800 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 400 mg)
  • Protéines pour 100 kcal15,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Despar
Code-barres
8001300240006
Catégorie
Thons
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Tonno Mare Aperto 281 20 g 0,6 g 22 g
Atum Em Azeite Gallo 281 23 g 0 g 21 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8001300240006. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Bottarga di tonno ?

100 g de Bottarga di tonno apportent 279 kcal.

Bottarga di tonno est-il riche en protéines ?

Bottarga di tonno contient 44 g de protéines pour 100 g (88 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 23 g).

Combien de glucides contient Bottarga di tonno ?

Bottarga di tonno contient 9,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Bottarga di tonno ?

Bottarga di tonno contient 7,4 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Bottarga di tonno ?

100 g contiennent 12 800 mg de sodium, soit 557 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.