Bœuf Bourguignon
Produit emballé Repas et plats William Saurin
Bœuf Bourguignon contient 61 kcal pour 100 g.
Environ 44 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des protéines et 16 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 91 kcal pour 100 g sur 78 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 61 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 6,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,8 g | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 40 %
- Glucides 44 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines5,8 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 11,2 g)
- Sucres1,8 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,6 g)
- Lipides1 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,8 g)
- Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 0,9 g)
- Sodium360 mgau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 316 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- William Saurin
- Code-barres
- 3261055960511
- Quantité
- 800 g (2 * 400 g)
- Catégorie
- Bœufs bourguignons
- Emballage
- Metal,canned
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Légumes (44 %) : pommes de terre (conservateur : DISULFİTES de sodium), carottes, oignons. Sauce eau, vin rouge (4 %), concentré de tomate, amidon transformé de maïs, farine de BLÉ, arômes (dont LAIT), sang de porc, sucre, sel. Viande de boeuf marinée et dorée au four 23 % (vin rouge, aromate, sel, stabilisant: E450, arôme).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonTomatesFarine de froment (blé)SucreSelPomme de terre
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Bœuf Bourguignon ?
100 g de Bœuf Bourguignon apportent 61 kcal.
Combien de protéines contient Bœuf Bourguignon ?
Bœuf Bourguignon contient 5,8 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 40 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart inférieur (médiane 11,2 g).
Combien de glucides contient Bœuf Bourguignon ?
Bœuf Bourguignon contient 6,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Bœuf Bourguignon ?
Bœuf Bourguignon contient 1 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Bœuf Bourguignon ?
100 g contiennent 360 mg de sodium, soit 16 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3261055960511. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.