Boeuf bourguignon
Produit emballé Repas et plats Jean Rozé
Boeuf bourguignon contient 115 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines, avec 29 % des lipides et 17 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 104 kcal pour 100 g sur 37 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 115 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,7 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Sodium L | 256 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 4,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,51 g | 1 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 53 %
- Glucides 17 %
- Lipides 29 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 7,2 g)
- Fibres0,9 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,4 g)
- Sucres1,5 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,3 g)
- Lipides3,7 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés1,8 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,9 g)
- Sodium256 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 308 mg)
- Protéines pour 100 kcal13 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Jean Rozé
- Code-barres
- 3250391554393
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- Bœufs bourguignons aux plats d'accompagnement
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande bovine (origine : France) 45%, pommes de terre persillées 30% (pomme de terre (origine : France) 29,6%, persil), eau, vin rouge (sulfites), 5,5%, carotte 2,5%, champignon 2%, poitrine fumée 2% (poitrine de porc 1,9%, eau, sel), oignon, amidon de maïs, concentré de tomate, sucre, sel, beurre (lait), poivre, thym, laurier.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonTomatesSucreSelBeurrePomme de terre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250391554393. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 septembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.