Blanc de poulet
Produit emballé Volailles Saint Alby
Blanc de poulet contient 104 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines, avec 16 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (103 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 104 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,9 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Sodium L | 544 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,87 g | 2 % |
| Protéines L | 20,9 g | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 80 %
- Glucides 3 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines20,9 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 20 g)
- Sucres0,9 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,8 g)
- Sodium544 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal20,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Saint Alby
- Code-barres
- 4056489040279
- Quantité
- 160 g
- Catégorie
- Tranches de poitrine de poulet reconstituées
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
88% viande de filet de poulet (Origine: UE), eau, conservateurs lactate de potassium, nitrite de sodium; sel, dextrose, arôme naturel de poulet, arômes naturels, épices (poivre, girofle), plantes aromatiques (oignon, extrait de carotte, poireau concentré, ail, persil, laurier), gélifiant : algues Euchema transformées ; antioxydant : érythorbate de sodium ; colorant: caramel ordinaire.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489040279. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.