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Blanc de poulet

Produit emballé Volailles Saint alby

Blanc de poulet contient 103 kcal pour 100 g. Serving, 40.0 g (40 g) apporte environ 41 kcal.

Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines, avec 19 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Blanc de poulet de Saint alby, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
103kcal pour 100 g
20 gprotéines
0,8 gglucides
2,1 glipides
41kcal dans serving, 40.0 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 103 kcal
Lipides totaux L 2,1 g 3 %
Acides gras saturés L 0,6 g 3 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0,4 g 1 %
Sucres totaux L 0,8 g
Protéines L 20 g 40 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 78 %Glucides: 3 %Lipides: 19 %103kcal / 100 g
  • Protéines 78 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 19 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines20 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 21 g)
  • Fibres0,4 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,052 g)
  • Sucres0,8 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,71 g)
  • Lipides2,1 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 2 g)
  • Protéines pour 100 kcal19,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Saint alby
Code-barres
0005640513033
Portion indiquée
40.0 g
Catégorie
Blanc de poulet cuit en tranches

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Blanc de poulet -25% de sel Herta 103 21 g 0,8 g 1,8 g
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0005640513033. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 janvier 2023. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Blanc de poulet ?

100 g de Blanc de poulet apportent 103 kcal. Serving, 40.0 g (40 g) : environ 41 kcal.

Blanc de poulet est-il riche en protéines ?

Blanc de poulet contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8 g dans serving, 40.0 g (40 g). Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est en dessous de la médiane (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Blanc de poulet ?

Blanc de poulet contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,4 g de fibres et 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Blanc de poulet ?

Blanc de poulet contient 2,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 5 janvier 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.