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Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches)

Produit emballé Volailles Saint Alby

Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches) contient 103 kcal pour 100 g. Serving, 45 g, cet emballage contient 4 portions de 45 g (45 g) apporte environ 46 kcal.

Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines, avec 15 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches) de Saint Alby, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
103kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,9 gglucides
1,7 glipides
46kcal dans serving, 45 g, cet emballage contient 4 portions de 45 g (45 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 103 kcal
Lipides totaux L 1,7 g 2 %
Acides gras saturés L 0,6 g 3 %
Sodium L 760 mg 33 %
Glucides totaux L 0,9 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,9 g
Sucres ajoutés L 1,8 g 4 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 82 %Glucides: 3 %Lipides: 15 %103kcal / 100 g
  • Protéines 82 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 15 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,052 g)
  • Sucres0,9 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,71 g)
  • Lipides1,7 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 2 g)
  • Sodium760 mgau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 720 mg)
  • Protéines pour 100 kcal20,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Saint Alby
Code-barres
20021078
Quantité
180 g
Portion indiquée
45 g (Cet emballage contient 4 portions de 45 g)
Catégorie
Blanc de poulet cuit en tranches
Emballage
Plastic,fresh,protective gas,fr:barquette-et-film-plastique-a-jeter
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viandes de filets de poulet 86 % (origine UE), eau, conservateurs : lactate de potassium, nitrite de sodium, sel, arômes, dextrose, gélifiant, carraghénanes, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, antioxydant : érythorbate de sodium, colorant de surface : caramel ordinaire.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Blanc de poulet -25% de sel Herta 103 21 g 0,8 g 1,8 g
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20021078. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches) ?

100 g de Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches) apportent 103 kcal. Serving, 45 g, cet emballage contient 4 portions de 45 g (45 g) : environ 46 kcal.

Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches) est-il riche en protéines ?

Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches) contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9,5 g dans serving, 45 g, cet emballage contient 4 portions de 45 g (45 g). Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches) ?

Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches) contient 0,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches) ?

Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches) contient 1,7 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Blanc de Poulet - Cuit à l'étouffée (4 tranches) ?

100 g contiennent 760 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.