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Biltong Original Recipie

Produit emballé Viande Ember

Biltong Original Recipie contient 244 kcal pour 100 g. Serving, 1 pack, 25 g (25 g) apporte environ 61 kcal.

Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines, avec 14 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Biltong Original Recipie de Ember, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
244kcal pour 100 g
51,6 gprotéines
2,4 gglucides
4 glipides
61kcal dans serving, 1 pack, 25 g (25 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 244 kcal
Lipides totaux L 4 g 5 %
Acides gras saturés L 2 g 10 %
Sodium L 2 080 mg 90 %
Glucides totaux L 2,4 g 0,9 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,4 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 51,6 g 103 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 82 %Glucides: 4 %Lipides: 14 %244kcal / 100 g
  • Protéines 82 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 14 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines51,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Sucres0,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium2 080 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal21,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Ember
Code-barres
5060534670044
Quantité
28g
Portion indiquée
1 pack (25 g)
Catégorie
Dry meat
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

beef, salt, coriander, distilled spirit vinegar, garlic, pepper, nutmeg, ground cloves, chilli, sodium nitrate, potassium sorbate

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelVinaigreAile

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5060534670044. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Biltong Original Recipie ?

100 g de Biltong Original Recipie apportent 244 kcal. Serving, 1 pack, 25 g (25 g) : environ 61 kcal.

Biltong Original Recipie est-il riche en protéines ?

Biltong Original Recipie contient 51,6 g de protéines pour 100 g (103 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12,9 g dans serving, 1 pack, 25 g (25 g). Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Biltong Original Recipie ?

Biltong Original Recipie contient 2,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Biltong Original Recipie ?

Biltong Original Recipie contient 4 g de lipides pour 100 g, dont 2 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Biltong Original Recipie ?

100 g contiennent 2 080 mg de sodium, soit 90 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.