Beef concentrated stock
Beef concentrated stock contient 150 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des glucides, avec 25 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 150 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Sodium L | 5 200 mg | 226 % |
| Glucides totaux L | 30 g | 11 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 10 g | |
| Sucres ajoutés L | 10 g | 20 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Sucres10 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium5 200 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 150 kcal | 150 kcal |
| Protéines | 10 g | 10 g |
| Glucides | 30 g | 30 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| Fibres | n.c. | n.c. |
| Sucres | 10 g | 10 g |
| Sodium | 5 200 mg | 5 200 mg |
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| 93% Lean Ground Beef SE Grocers | 150 | 20,3 g | 0 g | 7,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2166981. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 5 février 2021. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0048001014466. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 janvier 2023. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.