Bacon fumé
Bacon fumé contient 107 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 32 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des protéines, avec 21 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 292 kcal pour 100 g sur 231 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 107 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,6 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Sodium L | 880 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 77 %
- Glucides 2 %
- Lipides 21 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines21 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 22,2 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Lipides2,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 9,1 g)
- Sodium880 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 200 mg)
- Protéines pour 100 kcal19,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Herta
- Code-barres
- 3154230805281
- Quantité
- 100 g e
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Bacon coupé
- Emballage
- Tray,fr:barquette-plastique,fr:film-en-plastique,fr:film-plastique
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filet de porc nourri sans OGM (<0,9%), Sel, conservateurs : lactate de potassium, acétate de potassium ; Arôme naturel (présence naturelle de polyphénols), Antioxydant : acide ascorbique. Fumage traditionnel au bois de hêtre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bacon tranche Saveur des Mauges | 107 | 24 g | 0,8 g | 1,1 g |
| Schouderham Lidl | 107 | 17,1 g | 2,4 g | 3,1 g |
| Slagersachterham Zwagerman Vleeswaren | 107 | 20,5 g | 0,7 g | 2,5 g |
| Sliced canadian bacon Kroger | 105 | 17,5 g | 1,8 g | 2,6 g |
| Bacon pur porc Henri Raffin | 110 | 22 g | 1 g | 2 g |
| Bacon fumé Herta | 110 | 21 g | 0,5 g | 3 g |
| Bacon Fumé au bois de hêtre Herta | 110 | 21 g | 0 g | 2,9 g |
| Bacon fumé Herta | 110 | 21 g | 0 g | 2,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Bacon fumé ?
100 g de Bacon fumé apportent 107 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 32 kcal.
Bacon fumé est-il riche en protéines ?
Bacon fumé contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,3 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 77 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 22,2 g).
Combien de glucides contient Bacon fumé ?
Bacon fumé contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Bacon fumé ?
Bacon fumé contient 2,6 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Bacon fumé ?
100 g contiennent 880 mg de sodium, soit 38 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3154230805281. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.