Allumettes de Jambon

Produit emballé Viande Fleury Michon

Allumettes de Jambon contient 113 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 75 g (75 g) apporte environ 85 kcal.

Environ 65 % de ses calories proviennent des protéines, avec 29 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (124 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Allumettes de Jambon de Fleury Michon, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
113kcal pour 100 g
18,7 gprotéines
1,9 gglucides
3,7 glipides
85kcal dans serving, 1 portion, 75 g (75 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 113 kcal
Lipides totaux L 3,7 g 5 %
Acides gras saturés L 1,5 g 7 %
Sodium L 747 mg 32 %
Glucides totaux L 1,9 g 0,7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,9 g
Sucres ajoutés L 2 g 4 %
Protéines L 18,7 g 37 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 65 %Glucides: 6 %Lipides: 29 %113kcal / 100 g
  • Protéines 65 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 29 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines18,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18,8 g)
  • Sucres1,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides3,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 5 g)
  • Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,8 g)
  • Sodium747 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 880 mg)
  • Protéines pour 100 kcal16,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Fleury Michon
Code-barres
3095758914010
Quantité
150 g
Portion indiquée
1 portion (75 g)
Catégorie
Jambon coupé en dés
Emballage
Plastic,protective gas,Tray,fr:barquette-en-plastique,fr:film-en-plastique
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

pork ham 86%, water, acidifier: potassium lactate, corn dextrose, salt, celery, concentrated celery juice, antioxidant: sodium ascorbate, preservative: sodium nitrite, stabilizers: diphosphates,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAileOignon

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Allumettes de Jambon Fleury Michon 113 18 g 1,8 g 3,7 g
Dés de jambon de Paris nature Saint Alby 113 19,6 g 0,6 g 3,6 g
Jambon de Paris en cubes En Cuisine 113 18 g 1,5 g 4,5 g
Dés de jambon everyday 113 20 g 1 g 3,1 g
Dés de jambon Herta 114 21 g 0,7 g 3 g
Schinkenwürfel Leichter Genuss Leichter Genuss 114 23 g 1 g 2 g
Oak Smoked Dry Cured Ham ASDA 114 21 g 2,3 g 2 g
Rapé de jambon Herta 112 19 g 2 g 3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3095758914010. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Allumettes de Jambon ?

100 g de Allumettes de Jambon apportent 113 kcal. Serving, 1 portion, 75 g (75 g) : environ 85 kcal.

Allumettes de Jambon est-il riche en protéines ?

Allumettes de Jambon contient 18,7 g de protéines pour 100 g (37 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 14 g dans serving, 1 portion, 75 g (75 g). Environ 65 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 18,8 g).

Combien de glucides contient Allumettes de Jambon ?

Allumettes de Jambon contient 1,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Allumettes de Jambon ?

Allumettes de Jambon contient 3,7 g de lipides pour 100 g, dont 1,5 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Allumettes de Jambon ?

100 g contiennent 747 mg de sodium, soit 32 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.