12 escargots de Bourgogne
Produit emballé Viande Toque Du Chef
12 escargots de Bourgogne contient 311 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (316 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 311 kcal | |
| Lipides totaux L | 28,6 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 20,1 g | 101 % |
| Sodium L | 570 mg | 25 % |
| Glucides totaux L | 2,4 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10,7 g | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 3 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines10,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 10 g)
- Sucres1,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides28,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 29 g)
- Acides gras saturés20,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 20 g)
- Sodium570 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Toque Du Chef
- Code-barres
- 20637392
- Catégorie
- Escargots de Bourgogne
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
12 escargots de Bourgogne très aros, préparés à la Bourguignonne, réencoqujllés en coquille Helix lucorum, surgelés Ingrédients 50% chairs d'escargots de Bourgogne cuites (Helix pomatia) (mollusques), beurre (lait), ail réhydraté, persil, échalote, sel, épices (contient céleri). Traces éventuelles de poissons, de soja, de crustacés, de céréales contenant du gluten et d'Œufs.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20637392. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.