¿Es Zalm rico en proteínas?

Zalm contiene 10,9 g de proteína por 100 g (el 22% del valor diario de 50 g). Alrededor del 17% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está en el cuartil más alto (mediana 4,8 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Zalm?

Zalm tiene 4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Zalm?

Zalm contiene 21,8 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,6 g son saturados (el 13% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Zalm?

100 g contienen 760 mg de sodio, el 33% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 21 de junio de 2024. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Zalm

Producto envasado Dulces y postres Johma

Zalm contiene 257 kcal por 100 g.

Alrededor del 77% de sus calorías procede de grasas, con 17% de proteínas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (239 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

257kcal por 100 g

10,9 gproteínas

4 gcarbohidratos

21,8 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	257 kcal
Grasas totales L	21,8 g	28%
Grasas saturadas L	2,6 g	13%
Sodio L	760 mg	33%
Carbohidratos totales L	4 g	1%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	2,1 g
Proteínas L	10,9 g	22%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 17%
Carbohidratos 6%
Grasas 77%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas10,9 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 4,8 g)
Azúcares2,1 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 3,3 g)
Grasas21,8 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 20,3 g)
Grasas saturadas2,6 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 2,8 g)
Sodio760 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 520 mg)
Proteína por 100 kcal4,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: Johma
Código de barras: 8710846999094
Categoría: Salted spreads
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

29% gerookte zalm, koolzaadolie, 15% wakamé (zeewier, gedroogde paddenstoel, suiker, sesamzaad, verdikkingsmiddel [agaragar], sesamolie, zout, rijstazijn, sojabonenpoeder, tarwemeel, rode peper, kleurstoffen [curcumine, kopercomplexen van chlorofylen en chlorofylinen]), 15% gekookt scharrelei, 7% gekookte zalm, wortel, voedingszuren (azijnzuur, citroenzuur, melkzuur), sjalot, azijn, zout, gemodificeerd zetmeel, suiker, zuurteregelaars (kaliumacetaat, natriumacetaten, natriumlactaat), scharreleigeel, tomaat, whisky, gistextract, peterselie, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), aardappel, specerijen (mosterd), dextrose, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), kleurstof (paprika-extract), rook.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)Huevo Vinegar Salt Azúcar Tomato Levadura Patata

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8710846999094. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de junio de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.