Véritable saucisson de Lyon
Producto envasado Carne Patrimoniam
Véritable saucisson de Lyon contiene 273 kcal por 100 g.
Alrededor del 65% de sus calorías procede de grasas, con 32% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 411 kcal por 100 g entre 642 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 273 kcal | |
| Grasas totales L | 20 g | 26% |
| Grasas saturadas L | 8,2 g | 41% |
| Sodio L | 1.640 mg | 71% |
| Carbohidratos totales L | 2,6 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,3 g | 0,6% |
| Proteínas L | 22 g | 44% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 32%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 65%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 27 g)
- Azúcares0,6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,4 g)
- Grasas20 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 32,9 g)
- Grasas saturadas8,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 12,8 g)
- Sodio1.640 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 1.880 mg)
- Proteína por 100 kcal8,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Patrimoniam
- Código de barras
- 2292653007873
- Cantidad
- 235g
- Categoría
- Sausages secos
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc* et viande de beuf* origine Auvergne Rhône-ALpes, boyau naturel de porc, poivre noir*, sel fin, sucre de canne*, ail*, acide ascorbique. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2292653007873. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.