Véritable saucisson de Lyon
Verpacktes Produkt Fleisch Patrimoniam
Véritable saucisson de Lyon enthält 273 kcal pro 100 g.
Rund 65 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 411 kcal pro 100 g über 642 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 273 kcal | |
| Fett gesamt L | 20 g | 26 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,2 g | 41 % |
| Natrium L | 1.640 mg | 71 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,6 g | 0,9 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 0,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,3 g | 0,6 % |
| Protein L | 22 g | 44 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 32 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 65 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein22 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 27 g)
- Zucker0,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
- Fett20 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 32,9 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 12,8 g)
- Natrium1.640 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.880 mg)
- Protein pro 100 kcal8,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Patrimoniam
- Barcode
- 2292653007873
- Menge
- 235g
- Kategorie
- Trockenwürste
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande de porc* et viande de beuf* origine Auvergne Rhône-ALpes, boyau naturel de porc, poivre noir*, sel fin, sucre de canne*, ail*, acide ascorbique. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 2292653007873. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.