Südtiroler Speck
Südtiroler Speck contiene 271 kcal por 100 g.
Alrededor del 53% de sus calorías procede de grasas, con 46% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 131 kcal por 100 g entre 1.442 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 271 kcal | |
| Grasas totales L | 16 g | 21% |
| Grasas saturadas L | 5,8 g | 29% |
| Sodio L | 1.200 mg | 52% |
| Carbohidratos totales L | 0,8 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,5 g | 3% |
| Proteínas L | 31 g | 62% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 46%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 53%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas31 gen el cuartil más alto de carne (mediana 20,4 g)
- Azúcares0,3 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas16 gen el cuartil más alto de carne (mediana 4,6 g)
- Grasas saturadas5,8 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,8 g)
- Sodio1.200 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 889 mg)
- Proteína por 100 kcal11,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
Ingredientes
SCHWEINEFLEISCH, SALZ, GEWÜRZE, DEXTROSE, KRÄUTER, KONSERVIERUNGSSTOFF: NATRIUMNITRIT; BUCHENHOLZRAUCH. VON NATUR AUS GLUTENFREI UND OHNE ZUSATZ VON MILCHBESTANDTEILEN.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8019315237980. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.