¿Cuántas calorías tiene Sauerkraut?

100 g de Sauerkraut tienen 26 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 26 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Sauerkraut?

Sauerkraut contiene 0,9 g de proteína por 100 g (el 2% del valor diario de 50 g), o 0,9 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 21% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros comidas y platos, está en el cuartil más bajo (mediana 1,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Sauerkraut?

Sauerkraut tiene 3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,6 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Sauerkraut?

Sauerkraut contiene 0,2 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,1 g son saturados (el 0,5% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Sauerkraut?

100 g contienen 824 mg de sodio, el 36% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Sauerkraut

Producto envasado Comidas y Platos Original Spreewälder

Sauerkraut contiene 26 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 26 kcal.

Alrededor del 69% de sus calorías procede de carbohidratos, con 21% de proteínas y 10% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de comidas y platos en FoodFactly (26 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

26kcal por 100 g

0,9 gproteínas

3 gcarbohidratos

0,2 ggrasas

26kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	26 kcal
Grasas totales L	0,2 g	0,3%
Grasas saturadas L	0,1 g	0,5%
Sodio L	824 mg	36%
Carbohidratos totales L	3 g	1%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	1,6 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	0,9 g	2%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 21%
Carbohidratos 69%
Grasas 10%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas0,9 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,3 g)
Azúcares1,6 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 1,3 g)
Grasas0,2 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 0,3 g)
Sodio824 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 480 mg)
Proteína por 100 kcal3,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: Original Spreewälder
Código de barras: 4013485000461
Cantidad: 335 g
Ración de la etiqueta: 100 g
Categoría: Sauerkrauts
Envase: Glass
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Weißkohl milchsauer vergoren, Speisesalz

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
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Delikatess Sauerkraut Siebenstern	26	1,1 g	3,4 g	0,1 g
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 4013485000461. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: 7 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.