Saucisse sèche de foie
Producto envasado Carne Oberti
Saucisse sèche de foie contiene 451 kcal por 100 g.
Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 27% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (434 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 451 kcal | |
| Grasas totales L | 35 g | 45% |
| Grasas saturadas L | 13,9 g | 70% |
| Sodio L | 1.840 mg | 80% |
| Carbohidratos totales L | 3,8 g | 1% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 2,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,31 g | 0,6% |
| Proteínas L | 30,3 g | 61% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 27%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 70%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas30,3 gpor encima de la mediana de carne (mediana 28 g)
- Azúcares2,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,3 g)
- Grasas saturadas13,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 13,8 g)
- Proteína por 100 kcal6,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Oberti
- Código de barras
- 3349010001094
- Cantidad
- 280 g
- Categoría
- Saucisses seches
- Envase
- Paper
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande et gras de porc VPF, foie de porc 30 % (origine France), sel, _lactose_, dextrose, poudre de _lait_, épices, ferments, conservateur : E252. Boyau naturel de porc.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3349010001094. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 19 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.