Ricotta salata

Producto envasado Dairy and Eggs TerraBuonsa

Ricotta salata contiene 263 kcal por 100 g.

Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 27% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 489 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Ricotta salata de TerraBuonsa, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
263kcal por 100 g
17,5 gproteínas
2,2 gcarbohidratos
20,5 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 263 kcal
Grasas totales L 20,5 g 26%
Grasas saturadas L 14,1 g 71%
Sodio L 1.468 mg 64%
Carbohidratos totales L 2,2 g 0,8%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 2,2 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 17,5 g 35%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 27%Carbohidratos: 3%Grasas: 70%263kcal / 100 g
  • Proteínas 27%
  • Carbohidratos 3%
  • Grasas 70%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas17,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 8,3 g)
  • Azúcares2,2 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 3 g)
  • Grasas20,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 10 g)
  • Grasas saturadas14,1 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 7 g)
  • Sodio1.468 mgen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 159 mg)
  • Proteína por 100 kcal6,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
TerraBuonsa
Código de barras
2898569002096
Cantidad
304 g
Categoría
Ricotta
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Siero di LATTE ovi-vaccino, LATTE, sale.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: LecheSalt

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Riccotta spalmabile Valcolatte 232 4,6 g 4 g 22 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 2898569002096. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Ricotta salata?

100 g de Ricotta salata tienen 263 kcal.

¿Es Ricotta salata rico en proteínas?

Ricotta salata contiene 17,5 g de proteína por 100 g (el 35% del valor diario de 50 g). Alrededor del 27% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 8,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Ricotta salata?

Ricotta salata tiene 2,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2,2 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Ricotta salata?

Ricotta salata contiene 20,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 14,1 g son saturados (el 71% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Ricotta salata?

100 g contienen 1.468 mg de sodio, el 64% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 31 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.