Pumpernickel

Producto envasado Pan y productos horneados Migros Bio

Pumpernickel contiene 202 kcal por 100 g. Serving, 31 g (31 g) aporta unas 63 kcal.

Alrededor del 85% de sus calorías procede de carbohidratos, con 10% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de pan y productos horneados en FoodFactly (220 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Pumpernickel de Migros Bio, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
202kcal por 100 g
4,5 gproteínas
38 gcarbohidratos
0,9 ggrasas
63kcal en serving, 31 g (31 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 202 kcal
Grasas totales L 0,9 g 1%
Grasas saturadas L 0,5 g 3%
Sodio L 440 mg 19%
Carbohidratos totales L 38 g 14%
Fibra alimentaria L 12 g 43%
Azúcares totales L 2,5 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 4,5 g 9%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 10%Carbohidratos: 85%Grasas: 5%202kcal / 100 g
  • Proteínas 10%
  • Carbohidratos 85%
  • Grasas 5%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas4,5 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 6,8 g)
  • Fibra12 gen el cuartil más alto de pan y productos horneados (mediana 8,5 g)
  • Azúcares2,5 gpor debajo de la mediana de pan y productos horneados (mediana 2,7 g)
  • Grasas0,9 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 1,5 g)
  • Grasas saturadas0,5 gen el cuartil más alto de pan y productos horneados (mediana 0,3 g)
  • Proteína por 100 kcal2,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Otros componentes (1)
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Migros Bio
Código de barras
7610169013310
Cantidad
250 g
Ración de la etiqueta
31 g
Categoría
Panes Rye
Envase
fr:sachet-plastique
Nutri-Score
B según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Milled rye 53%, water, natural starter (rye), sea salt.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
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ICA Basic Rågbröd ICA 202 5,5 g 37 g 1,3 g
Pumpernickel Migros Bio 203 4,6 g 38 g 0,9 g
Cristian Rye Breaf HEMA 203 5,7 g 36,8 g 1,3 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 7610169013310. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Pumpernickel?

100 g de Pumpernickel tienen 202 kcal. Serving, 31 g (31 g): unas 63 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Pumpernickel?

Pumpernickel contiene 4,5 g de proteína por 100 g (el 9% del valor diario de 50 g), o 1,4 g en serving, 31 g (31 g). Alrededor del 10% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros pan y productos horneados, está en el cuartil más bajo (mediana 6,8 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Pumpernickel?

Pumpernickel tiene 38 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 12 g de fibra y 2,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Pumpernickel?

Pumpernickel contiene 0,9 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,5 g son saturados (el 3% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Pumpernickel?

100 g contienen 440 mg de sodio, el 19% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 1 de abril de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.