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Prosciutto crudo

Producto envasado Carne Vismara

Prosciutto crudo contiene 252 kcal por 100 g.

Alrededor del 57% de sus calorías procede de grasas, con 43% de proteínas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (242 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Prosciutto crudo de Vismara, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
252kcal por 100 g
27 gproteínas
0,5 gcarbohidratos
16 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 252 kcal
Grasas totales L 16 g 21%
Grasas saturadas L 5,4 g 27%
Sodio no informado
Carbohidratos totales L 0,5 g 0,2%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 0 g
Proteínas L 27 g 54%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 43%Carbohidratos: 0,8%Grasas: 57%252kcal / 100 g
  • Proteínas 43%
  • Carbohidratos 0,8%
  • Grasas 57%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas27 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 28 g)
  • Grasas16 gpor encima de la mediana de carne (mediana 14 g)
  • Grasas saturadas5,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 5,2 g)
  • Proteína por 100 kcal10,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Vismara
Código de barras
8030153616683
Categoría
Prosciutto crudo

Ingredientes

Ingredientes no informados.

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Prosciutto crudo stagionato Veroni 255 29 g 0,2 g 16 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8030153616683. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 75/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Prosciutto crudo?

100 g de Prosciutto crudo tienen 252 kcal.

¿Es Prosciutto crudo rico en proteínas?

Prosciutto crudo contiene 27 g de proteína por 100 g (el 54% del valor diario de 50 g). Alrededor del 43% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 28 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo contiene 16 g de grasa por 100 g, de los cuales 5,4 g son saturados (el 27% del valor diario).

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.