Mortadella
Producto envasado Carne Marcel
Mortadella contiene 318 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 318 kcal.
Alrededor del 81% de sus calorías procede de grasas, con 18% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 226 kcal por 100 g entre 346 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 318 kcal | |
| Grasas totales L | 28 g | 36% |
| Grasas saturadas L | 8 g | 40% |
| Sodio L | 1.200 mg | 52% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 18%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 81%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 18,1 g)
- Azúcares0,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,3 g)
- Grasas28 gen el cuartil más alto de carne (mediana 16 g)
- Grasas saturadas8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 6 g)
- Sodio1.200 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal4,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Marcel
- Código de barras
- 5941772005914
- Cantidad
- 100g
- Ración de la etiqueta
- 100 g
- Categoría
- productos cárnicos
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Contine:carne de porc-64%, slanina, stomace de porc, sare, condimente(usturoi, piper), antioxidant(citrat de sodiu, ascorbat de sodiu), conservant(nitrit de sodiu). Poate conţine urme de SOIA, MUSTAR, LAPTE, GLUTEN.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5941772005914. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2025. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.