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Mortadella

Producto envasado Carne Jacobs Utvalgte

Mortadella contiene 283 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 283 kcal.

Alrededor del 76% de sus calorías procede de grasas, con 23% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 214 kcal por 100 g entre 3.122 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

283kcal por 100 g
16 gproteínas
0,7 gcarbohidratos
24 ggrasas
283kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 283 kcal
Grasas totales L 24 g 31%
Grasas saturadas L 9,4 g 47%
Sodio L 983 mg 43%
Carbohidratos totales L 0,7 g 0,3%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 0,7 g
Azúcares añadidos L 0,7 g 1%
Proteínas L 16 g 32%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 23%Carbohidratos: 1%Grasas: 76%283kcal / 100 g
  • Proteínas 23%
  • Carbohidratos 1%
  • Grasas 76%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas16 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 18 g)
  • Azúcares0,7 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,9 g)
  • Grasas24 gpor encima de la mediana de carne (mediana 13 g)
  • Grasas saturadas9,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,6 g)
  • Sodio983 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 982 mg)
  • Proteína por 100 kcal5,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g

Detalles del producto

Marca
Jacobs Utvalgte
Código de barras
7035620064401
Cantidad
100 g
Ración de la etiqueta
100 g
Categoría
Carnes preparadas
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Svinekjøtt 75 % (opprinnelse: italia), svinemage, havsalt, sukker, krydder, aroma, antioksidant e301, konserveringsmiddel e250.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: SaltAzúcar

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 7035620064401. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Mortadella?

100 g de Mortadella tienen 283 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 283 kcal.

¿Es Mortadella rico en proteínas?

Mortadella contiene 16 g de proteína por 100 g (el 32% del valor diario de 50 g), o 16 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 23% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por debajo de la mediana (mediana 18 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Mortadella?

Mortadella tiene 0,7 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,7 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Mortadella?

Mortadella contiene 24 g de grasa por 100 g, de los cuales 9,4 g son saturados (el 47% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Mortadella?

100 g contienen 983 mg de sodio, el 43% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 25 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.