DA

Mortadella

Emballeret produkt Kød Jacobs Utvalgte

Mortadella indeholder 283 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 283 kcal.

Omkring 76 % af kalorierne kommer fra fedt, og 23 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 214 kcal pr. 100 g på tværs af 3.122 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

283kcal pr. 100 g
16 gprotein
0,7 gkulhydrat
24 gfedt
283kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 283 kcal
Fedt i alt L 24 g 31 %
Mættet fedt L 9,4 g 47 %
Natrium L 983 mg 43 %
Kulhydrat i alt L 0,7 g 0,3 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 0,7 g
Tilsat sukker L 0,7 g 1 %
Protein L 16 g 32 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 23 %Kulhydrat: 1 %Fedt: 76 %283kcal / 100 g
  • Protein 23 %
  • Kulhydrat 1 %
  • Fedt 76 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein16 gunder medianen for kød (median 18 g)
  • Sukkerarter0,7 gunder medianen for kød (median 0,9 g)
  • Fedt24 gover medianen for kød (median 13 g)
  • Mættet fedt9,4 gover medianen for kød (median 4,6 g)
  • Natrium983 mgover medianen for kød (median 982 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L0 g

Produktdetaljer

Mærke
Jacobs Utvalgte
Stregkode
7035620064401
Mængde
100 g
Portion på emballagen
100 g
Kategori
Tilberedt kød
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Svinekjøtt 75 % (opprinnelse: italia), svinemage, havsalt, sukker, krydder, aroma, antioksidant e301, konserveringsmiddel e250.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: SaltSukker

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Chipolatas bleu Auvergne Salaisons Massardier 283 14,5 g 1,7 g 24,4 g
Mortadella Siciliana La Tabla de Aldi 283 12 g 4,5 g 24 g
Jamon de cebo de campo iberico Argal 283 28 g 0,1 g 19 g
Fromage d'Italie M-Budget 283 11 g 1 g 26 g
Italian Style Meatballs With Parmesan Cheese Great Plains Sausage Works 283 15,9 g 3,5 g 22,1 g
Pork haslet slices Tesco 283 13,2 g 6,1 g 22,2 g
Saucisses cocktail U 283 12 g 0,8 g 25,7 g
Pétales de Paleta Pata Negra affinée 18 mois Labeyrie 284 34 g 1 g 16 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 7035620064401. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mortadella?

100 g Mortadella har 283 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 283 kcal.

Indeholder Mortadella meget protein?

Mortadella indeholder 16 g protein pr. 100 g (32 % af referenceindtaget på 50 g), eller 16 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 23 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 18 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mortadella?

Mortadella har 0,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mortadella?

Mortadella indeholder 24 g fedt pr. 100 g, heraf 9,4 g mættet (47 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mortadella?

100 g indeholder 983 mg natrium, 43 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.