Mortadela Defumada Ouro
Producto envasado Carne PERDIGAO
Mortadela Defumada Ouro contiene 301 kcal por 100 g. Serving, 40 g (40 g) aporta unas 120 kcal.
Alrededor del 75% de sus calorías procede de grasas, con 19% de proteínas y 7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (274 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 301 kcal | |
| Grasas totales L | 25 g | 32% |
| Grasas saturadas L | 8,5 g | 43% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Sodio L | 1.147 mg | 50% |
| Carbohidratos totales L | 5 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,6 g | 1% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 19%
- Carbohidratos 7%
- Grasas 75%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Azúcares1,1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas25 gpor encima de la mediana de carne (mediana 24 g)
- Grasas saturadas8,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 8,8 g)
- Sodio1.147 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 880 mg)
- Proteína por 100 kcal4,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- PERDIGAO
- Código de barras
- 7891515434311
- Cantidad
- 200g
- Ración de la etiqueta
- 40 g
- Categoría
- Mortadella
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE FRANGO, CARNE SUÍNA, GORDURA SUÍNA, CARNE DE FRANGO, ÁGUA (5.61%), AMIDO (3,49%), PELE SUÍNA, PROTEÍNA DE SOJA (2,60%)**, SAL, AÇÚCAR, ALHO, COENTRO, CANELA, NOZ-MOSCADA, ESPESSANTE (CARRAGENA), AROMATIZANTES (AROMA NATURAL DE FUMAÇA E AROMA IDÊNTICO AO NATURAL), ESTABILIZANTE (TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO), REALÇADOR DE SABOR (GLUTAMATO MONOSSÓDICO), ANTIOXIDANTE (ISOASCORBATO DE SÓDIO), CONSERVADOR (NITRITO DE SÓDIO), CORANTE (CARMIM DE COCHONILHA).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7891515434311. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de abril de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.