Jamón Cocido

Producto envasado Carne Campo Austral

Jamón Cocido contiene 105 kcal por 100 g. Serving, 40 g (40 g) aporta unas 42 kcal.

Alrededor del 62% de sus calorías procede de proteínas, con 32% de grasas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 117 kcal por 100 g entre 3.217 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Jamón Cocido de Campo Austral, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
105kcal por 100 g
16,5 gproteínas
1,5 gcarbohidratos
3,8 ggrasas
42kcal en serving, 40 g (40 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 105 kcal
Grasas totales L 3,8 g 5%
Grasas saturadas L 1,3 g 6%
Sodio L 905 mg 39%
Carbohidratos totales L 1,5 g 0,5%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 1,5 g
Azúcares añadidos L 8,7 g 17%
Proteínas L 16,5 g 33%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 62%Carbohidratos: 6%Grasas: 32%105kcal / 100 g
  • Proteínas 62%
  • Carbohidratos 6%
  • Grasas 32%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas16,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 20 g)
  • Azúcares1,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,6 g)
  • Grasas3,8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,5 g)
  • Grasas saturadas1,3 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 1,4 g)
  • Sodio905 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 760 mg)
  • Proteína por 100 kcal15,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Campo Austral
Código de barras
7795917008104
Cantidad
200 g
Ración de la etiqueta
40 g
Categoría
Jamón cocido
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Pernil de cerdo, agua, sal, azúcar, dextrosa, espesante: INS 407, emulsificantes: INS 4521, antioxidante: INS 316, resaltador de sabor. INS 621, conservadores: INS 250, aromatizante a jamón, saborizante de humo, colorante: INS 120 antiespumante.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: SaltAzúcar

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 7795917008104. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de junio de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Jamón Cocido?

100 g de Jamón Cocido tienen 105 kcal. Serving, 40 g (40 g): unas 42 kcal.

¿Es Jamón Cocido rico en proteínas?

Jamón Cocido contiene 16,5 g de proteína por 100 g (el 33% del valor diario de 50 g), o 6,6 g en serving, 40 g (40 g). Alrededor del 62% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 20 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Jamón Cocido?

Jamón Cocido tiene 1,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Jamón Cocido?

Jamón Cocido contiene 3,8 g de grasa por 100 g, de los cuales 1,3 g son saturados (el 6% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Jamón Cocido?

100 g contienen 905 mg de sodio, el 39% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 21 de junio de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.