Hinterschinken
Hinterschinken contiene 132 kcal por 100 g.
Alrededor del 61% de sus calorías procede de proteínas, con 39% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 117 kcal por 100 g entre 3.217 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 132 kcal | |
| Grasas totales L | 5,8 g | 7% |
| Grasas saturadas L | 1,8 g | 9% |
| Sodio L | 629 mg | 27% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,16 g | 0,3% |
| Proteínas L | 20 g | 40% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 61%
- Grasas 39%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas5,8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,5 g)
- Grasas saturadas1,8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1,4 g)
- Sodio629 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal15,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Lidl
- Código de barras
- 4056489426905
- Categoría
- Jamones blancos
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
ch hinterschinken, schweinefleischerzeugnis, gepökelt, zutaten: schweinefleisch, nitritpökelsalz (speisesalz, konservierungsstoff: natriumnitrit), festigungsmittel: kaliumchlorid, stabilisator: triphosphate, hefeextrakt, säue - rungsmittel: natriumcitrate, zucker, glukose, maltodextrin, antioxidationsmittel: natriumascorbat, würze, gewürzex - trakte,/jambon de derrière, produit à base de viande de porc, salé, ingrédients: viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), affermissant: chlorure de potassium, stabilisant: tri - phosphates, extrait de levure, acidifiant: citrates de sodium, sucre, glucose, maltodextrine, antioxydant: ascorbate de sodium, condiment, extraits d'épices,/cooked thigh ham, pork product, cured salt, ingredients: pork, nitrated salt for brine (table salt, preservative: sodium nitrite), resistance agent: potassium chloride, stabilizer:triphosphates, yeast extract, acidifier: sodium citrates, sugar, glucose, maltodextrin, antioxidant: sodium ascorbate, seasoning, spice extracts, unter schutzatmosphäre verpackt,/ conditionné sous atmosphère protectrice,/ packaged in a protective atmosphere, bell schweiz ag, elsässerstr, 174, ch-336 ch-4056 basel nettogewicht:/ poids net:/ net weight: 200g suisse garantie q,inspecta gmbh ungeöffnet bei max, 5°c zu verbrauchen bis:/ non ouvert, à conserver à 5°c max, et à consom - mer jusqu'au:/to be stored at max, 5°c, to be consumed by (unopened): 28,08,26 nährwerte/valeurs nutritionnelles moyennes/average nutritional values 0/100 g lidl energie/energie/energia 555 kj/
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4056489426905. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de agosto de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.