Guanciale
Producto envasado Carne Prosciuttificio San Michele
Guanciale contiene 609 kcal por 100 g.
Alrededor del 90% de sus calorías procede de grasas, con 9% de proteínas y 0,7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (570 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 609 kcal | |
| Grasas totales L | 61 g | 78% |
| Grasas saturadas L | 20 g | 100% |
| Sodio L | 2.320 mg | 101% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 0,7%
- Grasas 90%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gen el cuartil más alto de carne (mediana 11 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas61 gpor encima de la mediana de carne (mediana 58,5 g)
- Grasas saturadas20 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 22 g)
- Sodio2.320 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.280 mg)
- Proteína por 100 kcal2,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Prosciuttificio San Michele
- Código de barras
- 8032841842336
- Categoría
- Guanciale
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
Ingredientes
Ingredientes no informados.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8032841842336. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.