¿Cuántas calorías tiene Gochujang?

100 g de Gochujang tienen 227 kcal. Serving, 15 ml (15 g): unas 34 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Gochujang?

Gochujang contiene 6,4 g de proteína por 100 g (el 13% del valor diario de 50 g), o 0,96 g en serving, 15 ml (15 g). Alrededor del 11% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está por debajo de la mediana (mediana 7,4 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Gochujang?

Gochujang tiene 44,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 22,9 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Gochujang?

Gochujang contiene 2,8 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,63 g son saturados (el 3% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Gochujang?

100 g contienen 2.680 mg de sodio, el 117% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 27 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Gochujang

Producto envasado Otros alimentos Ajumma Republic

Gochujang contiene 227 kcal por 100 g. Serving, 15 ml (15 g) aporta unas 34 kcal.

Alrededor del 78% de sus calorías procede de carbohidratos, con 11% de proteínas y 11% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

227kcal por 100 g

6,4 gproteínas

44,2 gcarbohidratos

2,8 ggrasas

34kcal en serving, 15 ml (15 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	227 kcal
Grasas totales L	2,8 g	4%
Grasas saturadas L	0,63 g	3%
Sodio L	2.680 mg	117%
Carbohidratos totales L	44,2 g	16%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	22,9 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	6,4 g	13%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 11%
Carbohidratos 78%
Grasas 11%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas6,4 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
Fibra0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 1,8 g)
Azúcares22,9 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 3,2 g)
Grasas2,8 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 6,6 g)
Grasas saturadas0,63 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 2 g)
Sodio2.680 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 248 mg)
Proteína por 100 kcal2,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: Ajumma Republic
Código de barras: 5014276704147
Cantidad: 500g
Ración de la etiqueta: 15 ml
Categoría: Chilli Paste
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Starch Syrup, Wheat Flour, Water, Powdered Red Pepper (10%), Salt, Polished Wheat, Ethyl Alcohol, Garlic, Hydrolyzed Vegetable Protein (Wheat), Onion

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Harina de trigo Salt Ajo Cebolla

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 5014276704147. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.