Foie gras
Producto envasado Poultry Lartigue
Foie gras contiene 571 kcal por 100 g.
Alrededor del 93% de sus calorías procede de grasas, con 5% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en poultry en FoodFactly, donde la mediana es de 497 kcal por 100 g entre 636 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 571 kcal | |
| Grasas totales L | 60,1 g | 77% |
| Grasas saturadas L | 25,2 g | 126% |
| Sodio L | 392 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 1,8 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,66 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,29 g | 0,6% |
| Proteínas L | 7,8 g | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 93%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,8 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 6,4 g)
- Azúcares0,66 gen el cuartil más bajo de poultry (mediana 1,2 g)
- Grasas60,1 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 51 g)
- Grasas saturadas25,2 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 22 g)
- Sodio392 mgen el cuartil más bajo de poultry (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Lartigue
- Código de barras
- 3760067666546
- Categoría
- Foies gras de patos
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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| Le Foie gras artisanal Maison lartigue & Fils | 568 | 7,3 g | 4,2 g | 58 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760067666546. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.