DA

Foie gras

Emballeret produkt Fjerkræ Lartigue

Foie gras indeholder 571 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fjerkræ på FoodFactly, hvor medianen er 497 kcal pr. 100 g på tværs af 636 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foie gras fra Lartigue, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
571kcal pr. 100 g
7,8 gprotein
1,8 gkulhydrat
60,1 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 571 kcal
Fedt i alt L 60,1 g 77 %
Mættet fedt L 25,2 g 126 %
Natrium L 392 mg 17 %
Kulhydrat i alt L 1,8 g 0,7 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 0,66 g
Tilsat sukker L 0,29 g 0,6 %
Protein L 7,8 g 16 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 5 %Kulhydrat: 1 %Fedt: 93 %571kcal / 100 g
  • Protein 5 %
  • Kulhydrat 1 %
  • Fedt 93 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein7,8 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 6,4 g)
  • Sukkerarter0,66 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
  • Fedt60,1 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 51 g)
  • Mættet fedt25,2 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 22 g)
  • Natrium392 mgi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
  • Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Lartigue
Stregkode
3760067666546
Kategori
Foies gras fra ænder
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

DU SUD OUES Foie gras de canard du Sud Ouest, poivre(0,58%), sel, sucre, muscade. N

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: SaltSukker

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Le Foie Gras Artisanal Lartigue 571 7,8 g 1,8 g 60,1 g
Foie gras de canard entier & truffe noire Delpeyrat 569 5 g 1,5 g 60 g
Spécial Terrine de Foie Gras à faire soi-même Deluxe 573 7 g 3,5 g 59 g
Fois gras au piment d'espelette Lartigue 568 7,3 g 4,2 g 58 g
Foie Gras artisanal Maison Lartigue & Fils 568 7,3 g 4,2 g 58 g
Le foie gras artisanal au poivre noir Lartigue 568 7,3 g 4,2 g 58 g
Le foie gras Maison Lartigue & Fils 568 7,3 g 4,2 g 58 g
Le Foie gras artisanal Maison lartigue & Fils 568 7,3 g 4,2 g 58 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 3760067666546. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Foie gras?

100 g Foie gras har 571 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras?

Foie gras indeholder 7,8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den øverste fjerdedel (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras?

Foie gras har 1,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,66 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras?

Foie gras indeholder 60,1 g fedt pr. 100 g, heraf 25,2 g mættet (126 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Foie gras?

100 g indeholder 392 mg natrium, 17 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.