Foie gras
Producto envasado Dairy and Eggs Boni
Foie gras contiene 449 kcal por 100 g.
Alrededor del 91% de sus calorías procede de grasas, con 7% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 501 kcal por 100 g entre 39 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 449 kcal | |
| Grasas totales L | 44 g | 56% |
| Grasas saturadas L | 18 g | 90% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 1,3 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 1,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 7,9 g | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 91%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,9 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 7 g)
- Azúcares1,3 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 1,4 g)
- Grasas44 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 50 g)
- Grasas saturadas18 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 22 g)
- Sodio560 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal1,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Boni
- Código de barras
- 5400141063509
- Categoría
- Foies gras
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
block of duck foie gras 85,4 % duck foie gras, water, armagnac (armagnac, salt, natural flavor of pepper), salt nitrité [salt, preservative (e250)], white pepper, antioxidant (e301), nutmeg,
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5400141063509. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.