Culatello

Producto envasado Carne Parmacotto

Culatello contiene 232 kcal por 100 g.

Alrededor del 53% de sus calorías procede de proteínas, con 46% de grasas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 188 kcal por 100 g entre 1.105 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Culatello de Parmacotto, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
232kcal por 100 g
31 gproteínas
0,5 gcarbohidratos
12 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 232 kcal
Grasas totales L 12 g 15%
Grasas saturadas L 4,2 g 21%
Sodio L 2.120 mg 92%
Carbohidratos totales L 0,5 g 0,2%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 0,5 g
Proteínas L 31 g 62%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 53%Carbohidratos: 0,9%Grasas: 46%232kcal / 100 g
  • Proteínas 53%
  • Carbohidratos 0,9%
  • Grasas 46%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas31 gen el cuartil más alto de carne (mediana 21 g)
  • Grasas12 gpor encima de la mediana de carne (mediana 10 g)
  • Grasas saturadas4,2 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,9 g)
  • Sodio2.120 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.000 mg)
  • Proteína por 100 kcal13,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Parmacotto
Código de barras
8008835004578
Cantidad
80 g
Categoría
Embutidos italianos
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts

Ingredientes

Ingredientes no informados.

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Prosciutto crudo San Vincenzo 235 29 g 0 g 13 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8008835004578. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Culatello?

100 g de Culatello tienen 232 kcal.

¿Es Culatello rico en proteínas?

Culatello contiene 31 g de proteína por 100 g (el 62% del valor diario de 50 g). Alrededor del 53% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 21 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Culatello?

Culatello tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Culatello?

Culatello contiene 12 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,2 g son saturados (el 21% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Culatello?

100 g contienen 2.120 mg de sodio, el 92% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 21 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.