Indeholder Culatello meget protein?

Culatello indeholder 31 g protein pr. 100 g (62 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 53 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 21 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Culatello?

Culatello har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Culatello?

Culatello indeholder 12 g fedt pr. 100 g, heraf 4,2 g mættet (21 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Culatello?

100 g indeholder 2.120 mg natrium, 92 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Culatello

Emballeret produkt Kød Parmacotto

Culatello indeholder 232 kcal pr. 100 g.

Omkring 53 % af kalorierne kommer fra protein, og 46 % fra fedt og 0,9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 188 kcal pr. 100 g på tværs af 1.105 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

232kcal pr. 100 g

31 gprotein

0,5 gkulhydrat

12 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	232 kcal
Fedt i alt L	12 g	15 %
Mættet fedt L	4,2 g	21 %
Natrium L	2.120 mg	92 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Protein L	31 g	62 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 53 %
Kulhydrat 0,9 %
Fedt 46 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein31 gi den øverste fjerdedel af kød (median 21 g)
Fedt12 gover medianen for kød (median 10 g)
Mættet fedt4,2 gover medianen for kød (median 3,9 g)
Natrium2.120 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 1.000 mg)
Protein pr. 100 kcal13,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Parmacotto
Stregkode: 8008835004578
Mængde: 80 g
Kategori: Italienske kødprodukter
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Prosciutto crudo Fratelli Riva	232	34,7 g	0,2 g	10,2 g
Prosciutto crudo Fratelli Riva	232	34,7 g	0,2 g	10,2 g
Servelade Conad	232	12 g	0,9 g	20 g
Prosciutto crudo Fratelli Riva	231	34,7 g	0,2 g	10,2 g
Prosciuto Crudo Asparago San Michele	231	26 g	0,3 g	14 g
Prosciutto crudo stagionato dolce Bortolotti	230	29,8 g	1 g	11,9 g
Porchetta al forno Lenti	230	15 g	1,5 g	18 g
Prosciutto crudo San Vincenzo	235	29 g	0 g	13 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8008835004578. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.