Wie viele Kalorien hat Culatello?

100 g Culatello haben 232 kcal.

Ist Culatello proteinreich?

Culatello enthält 31 g Protein pro 100 g (62 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 53 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Culatello?

Culatello hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Culatello?

Culatello enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 4,2 g gesättigt (21 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Culatello?

100 g enthalten 2.120 mg Natrium, 92 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Culatello

Verpacktes Produkt Fleisch Parmacotto

Culatello enthält 232 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 46 % aus Fett und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 188 kcal pro 100 g über 1.105 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

232kcal pro 100 g

31 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	232 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,2 g	21 %
Natrium L	2.120 mg	92 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,5 g
Protein L	31 g	62 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 53 %
Kohlenhydrate 0,9 %
Fett 46 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein31 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
Fett12 güber dem Median für Fleisch (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren4,2 güber dem Median für Fleisch (Median 3,9 g)
Natrium2.120 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.000 mg)
Protein pro 100 kcal13,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Parmacotto
Barcode: 8008835004578
Menge: 80 g
Kategorie: Italienische Fleischwaren
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Prosciutto crudo Fratelli Riva	232	34,7 g	0,2 g	10,2 g
Prosciutto crudo Fratelli Riva	232	34,7 g	0,2 g	10,2 g
Servelade Conad	232	12 g	0,9 g	20 g
Prosciutto crudo Fratelli Riva	231	34,7 g	0,2 g	10,2 g
Prosciuto Crudo Asparago San Michele	231	26 g	0,3 g	14 g
Prosciutto crudo stagionato dolce Bortolotti	230	29,8 g	1 g	11,9 g
Porchetta al forno Lenti	230	15 g	1,5 g	18 g
Prosciutto crudo San Vincenzo	235	29 g	0 g	13 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8008835004578. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.