¿Cuántas calorías tiene Choucroute?

100 g de Choucroute tienen 135 kcal. Serving, 420 g (420 g): unas 567 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Choucroute?

Choucroute contiene 6 g de proteína por 100 g (el 12% del valor diario de 50 g), o 25,2 g en serving, 420 g (420 g). Alrededor del 20% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros comidas y platos, está por encima de la mediana (mediana 5,5 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Choucroute?

Choucroute tiene 4,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2 g de fibra y 2,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Choucroute?

Choucroute contiene 9 g de grasa por 100 g, de los cuales 1,5 g son saturados (el 8% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Choucroute?

100 g contienen 640 mg de sodio, el 28% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 1 de abril de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Choucroute

Producto envasado Comidas y Platos Del Maître

Choucroute contiene 135 kcal por 100 g. Serving, 420 g (420 g) aporta unas 567 kcal.

Alrededor del 66% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 15% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 111 kcal por 100 g entre 207 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

135kcal por 100 g

6 gproteínas

4,5 gcarbohidratos

9 ggrasas

567kcal en serving, 420 g (420 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	135 kcal
Grasas totales L	9 g	12%
Grasas saturadas L	1,5 g	8%
Sodio L	640 mg	28%
Carbohidratos totales L	4,5 g	2%
Fibra alimentaria L	2 g	7%
Azúcares totales L	2,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	6 g	12%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 20%
Carbohidratos 15%
Grasas 66%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas6 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 5,5 g)
Fibra2 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 2,2 g)
Azúcares2,5 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 0,5 g)
Grasas9 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 8,3 g)
Grasas saturadas1,5 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 3,1 g)
Sodio640 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 520 mg)
Proteína por 100 kcal4,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: Del Maître
Código de barras: 2432955015958
Ración de la etiqueta: 420 g
Categoría: Sauerkraut con adorno
Envase: Tray
Nutri-Score: B según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

choucroute 50% (chou blanc 93%, lard 4% (avec conservateur: E250, antioxydants: E301, E331, E262 et E330), sel de cuisine, condiment (avec exhausteurs de goût: E627, E631, et glutamate monosodique), huile de colza, vin blanc, bouillon de poule (exhausteurs de yoût: E621. E627. E631), genièvre, cignon en poudre, antioxydant: acide ascorbique], produits à base de viande 40% [viande de porc. lard, eau, viande de boeuf, couenne, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine. conservateur: E250), épices, bouillon en poudre (avep gélatine de porc), sirop de glucose, glucose, maltodextrine, sucre, vin rouge, arômes, antioxydants: acide ascorbique. E301 et E331, stabilisants: E450, E451, acidifiants: acide citrique, E262 et E575, exhausteur de goût: glutamate monosodique, enveloppes: boyau de mouton et boyau de porc), pommes de terre 10 %. Zutaten : Sauerkraut 50% [Weisskohl 93%, Speck 4% (mit Konservierungsstoff: E250. Antioxidationsmitteln: E301. 5t.4 r0) Kochralt Müre (mit Geschmacksverstärkern: E627. E631 und Mononatriumglutanmat).

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Patata Salt Aceite violado (canla)Jarabe de glucosa Azúcar

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
CHOUCROUTE GARNIE 1kg (réf saisonnière octobre à mars) Itineraire de nos regions	135	12 g	2,8 g	7,5 g
Véritable choucroute d'Alsace cuisinée au Riesling et à la graisse d'oie, qualité supérieure Maurer-Tempé	136	7,9 g	3,2 g	10 g
Choucroute garnie bio Bonval	134	7,2 g	0,5 g	12 g
Choucroute garnie L'assiette d'Antoine	137	6 g	1,2 g	12 g
La Royale Choucroute d'Alsace Garnie Tempé	137	8 g	3,9 g	9,8 g
Choucroute garnie cuisinée au Riesling La Belle Chaurienne	137	5,5 g	2,5 g	11 g
Choucroute garnie d'Alsace cuisinée au Riesling Auchan	133	4,1 g	5 g	10 g
Choucroute garnie sous vide Pierre Schmidt	133	6,6 g	3,3 g	10 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 2432955015958. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.