Burrata truffe
Producto envasado Dairy and Eggs Ambrosi
Burrata truffe contiene 271 kcal por 100 g.
Alrededor del 79% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 245 kcal por 100 g entre 55.735 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 271 kcal | |
| Grasas totales L | 24 g | 31% |
| Grasas saturadas L | 16 g | 80% |
| Sodio L | 280 mg | 12% |
| Carbohidratos totales L | 0,6 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 79%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 8 g)
- Azúcares0,6 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 4 g)
- Grasas24 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 10 g)
- Grasas saturadas16 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 4,2 g)
- Sodio280 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 218 mg)
- Proteína por 100 kcal5,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Ambrosi
- Código de barras
- 8002503402345
- Cantidad
- 125 g
- Categoría
- Mozzarella di buffala
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
LAIT de bufflonne, bactéries lactiques, truffe noir (Tuber Melanosporum).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Leche
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8002503402345. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.